Ручной рефрактометр RZ117 разработан для быстрой и удобной проверки насыщенности сахарного сиропа. Благодаря очень широкому диапазону 0—90 °Brix измерений подходит для сахарных сиропов любой концентрации (от соков/сусел до меда/патоки).

Из-за очень широкого диапазона измерений прибор имеет меньшую точность и меньшее удобство применения особенно у нижней границы диапазона. Если Вам не требуется постоянное измерение сиропов широкого диапазона плотностей, рекомендуем использовать более специализированные рефрактометры-сахарометры.

Принцип действия основан на зависимости коэффициента преломления сиропа от его плотности. Простота применения и точность измерения данного прибора делают его отличным помощником в пчеловодстве и пищевой промышленности.

Все что нужно для измерения это с помощью пипетки нанести на контрольную призму пару капель чистого сиропа и плотно закрыть призму стеклянной крышкой (так чтобы раствор покрыл ее поверхность). После этого нужно направить призму в сторону источника света и посмотреть в окуляр.

Горизонтальная линия, разделяющая светлую (снизу) и темную (сверху) облать изображения, при измерении находится на отметке насыщенности сиропа по шкале Брикса. Рефрактометр снабжен автоматической температурной концентрацией, поэтому его показания не требуют температурной коррекции, а для каллибровки предусмотрен специальный винт.

Один градус шкалы °Bx соответствует 1 грамму сахара в 100 граммах сиропа (т.е. 1гр. сараха и 99гр. воды). Плотность раствора может быть определена по формуле: p = 1 / (1 - Bx / 261,3) кг/л.

Комплект поставки:

• Рефрактометр RZ117;
• Пипетка для нанесение раствора;
• Отвертка для калибровочного винта;
• Микрофибра для очистки оптических поверхностей;
• Инструкция;
• Защитный пластиковый чехол.